Hoe plan ik mijn voordeeg thuis?
Zet het 's avonds, dan is het de volgende ochtend op zijn top. Wil je het trager, doe er minder desem in; wil je het sneller, doe er meer in of zet het warmer.
Beantwoord door Joeke Warmerdam, bakker, Het Lage Woud (workshop oktober 2026) .