Gereedschap
Deegsteker rvs, 12 cm
Stugge rvs-steker om deeg te verdelen en je werkblad schoon te schrapen.
Per post bezorgd, of je neemt het mee als je je brood ophaalt.
Over dit product
Een stevige deegsteker van roestvrijstaal, 12 cm breed. Om deeg in porties te snijden en je werkblad schoon te krijgen.
Waarom wij dit gebruiken
Hiermee verdeel ik het deeg na de bulkrijs in stukken, die ik daarna op het gewicht afweeg. Snijden in één beweging, niet scheuren: dan blijft de structuur heel.
