Gereedschap
Deegkleed van linnen, 60 × 230 cm
Linnen bakkerskleed (couche) in een handige maat voor thuis.
Per post bezorgd, of je neemt het mee als je je brood ophaalt.
Over dit product
Bestuif het met meel, leg je broden erin en vouw er een plooi tussen. Niet wassen, alleen uitkloppen en laten drogen.
Waarom wij dit gebruiken
Op één doek passen 12 zondagsbroden en die schuif je in één keer de koelkast in. Onbehandeld linnen ademt en laat het deeg niet plakken. Met wat bloem erin wordt het een lijmlaag zoals bij de mandjes, maar dan in je voordeel.
