Geschreven door Joeke Warmerdam, bakker, Het Lage Woud.
Over dit product
Onze koffie komt van BOOT, koffiebranders uit Baarn sinds 1973. 100% arabica van zelfstandige biologische boeren rond San Gil in Santander, Colombia. Biologisch en Rainforest Alliance gecertificeerd. In de kop proef je gedroogd fruit, chocolade en rietsuiker. Gebrand als espresso, en lekker met melk.
Keuring en certificaten
Boot Koffie
Gecontroleerd door Skal Biocontrole.
Certificaat NL-BIO-01.528-0003641.2026.001, geldig tot 1 januari 2028.
Gecontroleerd door Skal Biocontrole (nummer NL-BIO-01.528-0007161.2026.001).
Laatste inspectie: 25 juni 2026, goedgekeurd.
Waar het vandaan komt
Familiebranderij uit Baarn. Jacob en Marianne Boot openden in 1973 hun koffiewinkel The Golden Coffee Box; sinds 1993 leidt zoon Barend Boot de branderij. Sinds 2005 werken ze rechtstreeks met koffieboeren in Colombia en Ethiopië.