Kommen en bewaren
Beslagkom roestvrijstaal, 4,9 liter
Diepe rvs-kom voor deeg en beslag, zoals in onze bakkerij.
Per post bezorgd, of je neemt het mee als je je brood ophaalt.
Waarom wij dit gebruiken
Om in te wellen: zaden weken, noten na het roosteren vocht laten opnemen, een soaker zetten. Kneden kan in hout, op de werkbank of in een grote bak, een 1/1 gastronorm bijvoorbeeld.
